2月8日、愛宕にオープンした「込煮亭」。まずは「食」を皮きりに、「地域のお年寄りのたまり場」を作ることを目的としています。それと並行して、「訪問介護」や「町の便利屋さん」としての役割も担っていくとのことで、高齢化が進 [...] >続きを読む »

当初予定より約3カ月遅れたものの、無事2月8日にオープンを果たした「込煮亭」（こみにてい）。3つの事業の柱のうちまずは「食」の部門のみのスタートですが、多くの方々の力を借りてここまでたどり着きました。しかし、今でも「 [...] >続きを読む »

直前の告知になってしまい恐縮ですが、高齢化する多摩ニュータウンにみんなで創るみんなのお店、愛宕商店街の「込煮亭」（こみにてい）がいよいよ明日、2月8日（水）に正式オープンします。当初は昨年11月11日の開店を予定して [...] >続きを読む »

先に当サイトのニュース記事で書いたように、今月5日には込煮亭の真新しい店内で勉強会がありました。出版プロデューサーの五味正彦氏を講師に招き、コミュニティカフェの立ち上げ方や（ちなみに「コミュニティレストラン」はNPO [...] >続きを読む »

このコーナーではしばらくごぶさたでした。報告が遅くなりましたが、去る11月11日、愛宕商店街で込煮亭（こみにてい）がプレオープンしました。ここでも何度かお伝えしてきた通り、当初はこの日までに内装等すべて完了して正 [...] >続きを読む »

11月1日に込煮亭委員会がベルブ永山で開催した「多摩まちづくりシンポジウム」。平日の午後で多摩市市政施行40周年記念式典とも重なったことから、お客様がたくさん来てくれるかどうか不安もありましたが、最終的には11 [...] >続きを読む »

前回の記事で少しだけ予告していた、込煮亭委員会の主催イベント「多摩まちづくりシンポジウム」について、今回はパネリスト諸氏の顔ぶれと提言のテーマを中心にご案内します。
その前に……前回の復習になりますが、まず日時と会 [...] >続きを読む »

先日のかえで館まつりでは「白モツの白粥煮込み」の販売と模型・パネルの展示を行ったばかりの込煮亭委員会ですが、これから開店に向けてまだまだ取り組みは続きます……というより、これからますます活動が本格化する、というほうが [...] >続きを読む »

前回の記事で呼びかけた込煮亭（こみにてい）開店運営資金調達のための協力債に、愛宕地区をはじめ地域からたくさんのご支援をいただき、本当にありがとうございました。第2次締切の9月末に駆け込みで多くの申し込みがあり、現在集 [...] >続きを読む »

【前回のまとめ】

込煮亭（こみにてい）とは……（1）カフェレストラン（2）訪問介護ステーション（3）まちの便利屋さん、という3事業を柱とし、多摩市・愛宕商店街に11月11日オープンする新たなコンセプト [...] >続きを読む »